P.R.O.S.I.T. è un laboratorio Artigianale specializzato nella trasformazione delle materie prime pregiate in pasta alimentare (e/o in specialità alimentare qualora come materia prima non si trattasse di Grano Duro ma di Farro, Grano Tenero e quant’altro).
Già da diversi anni portiamo avanti una collaborazione attiva con la Comunità del Cibo e dei Grani Antichi di Montespertoli “interpretando”, nei vari formati di pasta, le varie materie prime affinché ogni Associato possa avere a disposizione una gamma ampia di prodotti per sottoporre la propria offerta, a proprio marchio, in maniera dinamica, qualunque sia il suo mercato di riferimento.
La collaborazione “diretta” con i vari Associati rende il nostro “servizio” di trasformazione un’ottima opportunità per sottoporre al consumatore i Grani Antichi coltivati in zona, con una filiera corta a vantaggio di tutti.
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